Ｒです。
シケ続きで中々出れませんが、今日は朝から近所の漁師さんからカレを頂きました
2人暮らしですが、３枚頂いたので２枚は煮付、一枚は唐揚げにしました。
目分量で作る癖がついてるので、今日も目分量…
レシピを載せる事が出来ませんが、使用した調味料を…
カレイの煮付
酒、みりん、醤油、砂糖、水、生姜…適当
作り方…全ての調味料をいれて煮立ったら、カレイを入れて、おとし蓋をして、煮付ます。
もちろん、ウロコは取ってね😆
カレイの唐揚げ
酒、塩コショウして、片栗粉まぶしてフライパンに油を多めに入れて揚げます
塩、レモンで食べると美味しいよ😋